Painho D'Alho De Campo - Porco Preto - 300g - 153063

Painho D'Alho De Campo - Porco Preto - 300g - 153063

Diese aus sorgfältig ausgewähltem Fleisch hergestellte Wurst besticht durch ihren einzigartigen Geschmack und ist leicht gesalzen. Sie hat eine rötliche Farbe und einen angenehm milden, aber dennoch intensiven Geschmack.

1. BESCHREIBUNG
Hergestellt aus Schweinefleisch, das in temperatur- und feuchtigkeitskontrollierten Kammern gepökelt und anschließend bei niedrigen Temperaturen geräuchert wird. Enthält von Natur aus Zucker.

2. ZUTATEN / ALLERGENE
Schweinefleisch (Herkunft: EU) (93 %), Wasser, Salz, Knoblauch (3 %), Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Über Steineichenholz geräuchert.

3. Nährwertangaben

DURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g

• Energie: 1737 kJ / 419 kcal
• Fette: 35 g
• Davon gesättigt: 14 g
• Kohlenhydrate: 0 g
• Davon Zucker: 0 g
• Ballaststoffe: 0 g
• Protein: 26 g
• Salz: 4,0 g

4. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Annahmegrenzenparameter
Farbe – Rötlich
Duft – Angenehm und mild (sui generis).
Geschmack – Angenehm und mild mit einem intensiven, rauchigen Geschmack.
Textur – Faserarm und sehr weich.

5. ETIKETTIERUNG / LAGERBEDINGUNGEN

Losnummer: ein numerischer Code, der dem Los zugewiesen ist.

Hinweise zur Lagerung: Bei einer Temperatur von maximal 18ºC lagern.

Mindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate.

Zubereitung/Verwendung: Unverdünnt verzehren.

Zielgruppe: Alle Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck und hohen Cholesterin- und Triglyceridwerten.

Metalldetektor: 

Veterinärkontrollnummer: PT L-301.

Symbol der Sociedade Ponto Verde: Zeigt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.