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Produktbeschreibung:
Gepökelter Bacon aus weißem Schweinefleisch SEL. Hergestellt aus dem Schnitt der Brust-Bauch-Wand des Schweins, gewürzt, über Steineichenholz geräuchert und in Stücken angeboten. Er hat eine rosige, glänzende Farbe, ein charakteristisches Aroma, eine zarte Textur und einen saftigen Geschmack.
Zutaten und Allergene
Schweinefleisch (Herkunft: EU) (88 %), Wasser, Salz, Zucker, Emulgator (Natriumtriphosphat), Antioxidationsmittel (Natriumcitrat und Natriumascorbat) und Konservierungsstoffe (Natriumdiacetat und Natriumnitrit).
Nährwertdeklaration
Durchschnittswerte pro 100 g: Energie 928 kJ / 222 kcal; Fett 14 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g; Kohlenhydrate 1,1 g, davon Zucker 0,9 g; Ballaststoffe 0 g; Eiweiß 23 g; Salz 2,9 g.
Aufbewahrung und Verwendung
Bei 0 °C bis 10 °C aufbewahren. Kann gebraten, frittiert oder gekocht verzehrt werden.
