Natives Olivenöl Extra Monovarietal Galega – 500 ml

Natives Olivenöl Extra Monovarietal Galega – 500 ml

Galega (Galega Vulgar) ist die rustikalste und repräsentativste portugiesische Rebsorte, die in fast dem gesamten Staatsgebiet vorkommt, aber insbesondere in der Region Alentejo eine starke Tradition des Anbaus aufweist.

Diese Olive ergibt ein Olivenöl mit dickflüssiger Textur, fruchtigem Aroma und einem süßen, weichen, ausgewogenen und delikaten Geschmack. Es hat eine goldene Farbe, verströmt Noten von reifen Früchten und hat einen leicht würzigen Abgang.
Wird das Öl aus grünen Oliven hergestellt, ist es leicht bitter und würzig mit einem Geschmack nach grünen Früchten und Mandelnoten.


Olivenölprofil:

Geschmack: Reife Fruchtigkeit mit einer Balance zwischen grünen und reifen Noten, leichter Würze und kaum wahrnehmbarer Bitterkeit.
Textur: Glatt, mit mittlerer bis leichter Konsistenz.
Aroma: Frisch, mit kräuterartigen Noten und einem klaren Abgang.
Tipp : Galega-Olivenöl ist sehr vielseitig und passt daher ideal zu herzhaften Gerichten wie rotem Fleisch oder fettem Fisch.
Dennoch passt sie auch hervorragend zu Salaten und kann Butter in Gerichten ersetzen, bei denen ein gesünderes, mediterraneres Geschmacksprofil gewünscht ist.

Die klassische und elegante Flasche besticht durch ein Etikett, das Tradition und Qualität verkörpert. Dank ihres Standardinhalts eignet sie sich für vielfältige Anlässe, ob zum Vorbereiten oder Verfeinern von Speisen.