Die Kakaosorte Piura Blanco zeichnet sich durch ihre hohe Qualität und ihr Ansehen auf dem Markt aus.
Die Samen dieses Kakaos sind weiß und/oder weißlich-rosa, wodurch das daraus hergestellte Produkt einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur erhält.
Unsere Zartbitterschokolade Piura Blanco enthält 74% Kakao und bietet einen intensiven Schokoladengeschmack, ist jedoch mild in der Bitterkeit und weist Nuancen von Zitrussäure auf.
