Gourmetkorb Puro Alentejo - 12 Produkte
Der „Puro Alentejo“ ist ein vollständiger und großzügiger Korb, der für echte Liebhaber traditioneller Produkte zusammengestellt wurde. Im Mittelpunkt stehen das schwarze Schwein, charaktervolle Käsesorten und Klostergebäck, das nach Heimat und Tradition schmeckt.
Den gastronomischen Schwerpunkt dieses Korbs bilden die Wurstwaren vom schwarzen Schwein - eine Morcela und eine traditionelle Chouriço, beide kräftig, aromatisch und saftig in der Textur. Dazu kommt der unwiderstehliche Grieben vom schwarzen Schwein, ideal zum Snacken und Teilen.
Neben diesen Spezialitäten finden sich zwei legendäre Käsesorten aus dem Alentejo: der gereifte Ziegenkäse mit tiefem Geschmack und der Serpa-Käse DOP, weich und cremig, ideal, um ihn ganz in Ruhe auf alentejanische Art zu genießen.
Der süße Teil dieses Festmahls wird von einer feinen Extra-Feigenkonfitüre mit Walnuss, reichhaltig und vollmundig, den Honig-Kokos-Küchlein, die an traditionelles Ofengebäck erinnern, und dem Rosmarinhonig aus der Serra de Portel abgerundet. Sein mildes Blütenaroma macht ihn perfekt, um Käse zu verfeinern oder Brot und Toast zu süßen.
Für die vollständige Käseplatte enthält der Korb Toast aus alentejanischem Brot mit Knoblauch und Koriander, dünn und knusprig, sowie eine Konserve aus Cordovil-Oliven mit Salz, Oregano und Lorbeer, die den authentischen Geschmack der Korkeichenlandschaft und der Brotzeiten auf dem Land auf den Tisch bringt.
Die passende Weinbegleitung übernehmen zwei DOC-Weine:
- Vila dos Gamas Tinto DOC, rund und vielseitig zu Speisen, ideal zu Wurstwaren, Käse und Grieben;
- Vila dos Gamas Antão Vaz DOC, ein frischer und strukturierter Weißwein, perfekt zu den Käsesorten und leichteren Snacks.
Inhalt des Korbs:
- 1 x Vila dos Gamas Tinto DOC
- 1 x Vila dos Gamas Branco DOC
- 1 x Fleisch-Morcela aus Freilandhaltung - Schwarzes Schwein - 250g
- 1 x Fleisch-Chouriço aus Freilandhaltung - Schwarzes Schwein - 200g
- 1 x Lose Grieben vom schwarzen Schwein - 150gr
- 1 x Serpa-Käse DOP - Merendeira - 200g
- 1 x Gereifter, abgedeckter Ziegenkäse - 80g
- 1 x Extra-Konfitüre - 285g
- 1 x Honig-Kokos-Küchlein - 300g
- 1 x Rosmarinhonig aus der Serra de Portel - 270g
- 1 x Toast aus alentejanischem Brot mit Knoblauch und Koriander
- 1 x Oliven mit Salz, Oregano und Lorbeer - Konserve - 435g
Perfekt für besondere Geschenke, gemeinsame Momente mit der Familie oder Freunden, Weihnachtskörbe, Firmenfeiern oder einfach für alle, die ohne Eile das Beste genießen möchten, was der Alentejo zu bieten hat - ein wahres Festmahl mit Wurstwaren vom schwarzen Schwein, charaktervollen Käsesorten, traditionellen Süßspeisen, Honig und guten Weinen.
