Presunto Varanegra - Schwarzes Schwein - 80 g - 255818

Varanegra-Schinken - Iberisches Schwein - 80 g - 255818

VERKOSTUNGSNOTIZ: Aus unserem köstlichen VARANEGRA-SCHINKEN entstehen köstliche dünne Scheiben mit einer idealen Textur, Größe und Geschmack, sodass Sie alle Aromen und Geschmacksnuancen bequem und schnell verkosten und genießen können.
24–30 Monate Reifung

1. ZUTATEN / ALLERGENE
Keule vom freilaufenden iberischen Schwein (Herkunft: 100 % portugiesisch) (97 %), Salz und Konservierungsstoffe (Kaliumnitrat und Natriumnitrit). Enthält von Natur aus vorkommende Zucker.

2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe – „Rubinrot marmoriert und glänzend“
Geruch und Geschmack – „Charakteristisch“
Textur – Fettige Geschmeidigkeit

3. NÄHRWERTDEKLARATION

• Energie: 1956 kJ / 473 kcal
• Fett: 42 g
• Davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
• Kohlenhydrate: 0,6 g
• Davon Zucker: 0 g
• Ballaststoffe: 0 g
• Eiweiß: 22 g
• Salz: 3,9 g

4. KENNZEICHNUNG / LAGERBEDINGUNGEN

Chargencodierung: Der Charge zugewiesener numerischer Code
Lagerhinweise: Bei einer Temperatur zwischen 5 °C und 15 °C lagern
Mindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate
Zubereitung/Verwendung: Wird verzehrt, wie angeboten
Zielgruppe: Jeder Verbraucher, außer Verbrauchern mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.
Metalldetektor: V
Veterinärkontrollnummer: PT L-301
Symbol Sociedade Ponto Verde: Das Symbol der Sociedade Ponto Verde ist vorhanden