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Produktbeschreibung:
Reserva-Schinken Casa do Porco Preto
Ganzes Schinkenstück aus der Keule des schwarzen Schweins. Jeder Reserva-Schinken von Casa do Porco Preto wird bis zu 24 Monate lang gereift, wodurch ein Stück mit einem intensiven, gereiften und anhaltenden Aroma entsteht.
Mit seinem fettreichen Charakter und dem rubinroten, glänzenden marmorierten Aussehen, das für natürlich gereiften Schinken vom schwarzen Schwein charakteristisch ist, hat dieser Schinken einen mild salzigen und leicht säuerlichen Geschmack.
Stückgewicht: 5,5–8 kg (variables Gewicht gemäß den Logistikdaten des Lieferanten).
