Wein Fonte Mouro Reserva 2019

Zeigt eine intensive Granatfarbe, florale Aromen und gut eingebundene Aromen schwarzer Früchte mit einigen würzigen Noten, weichen Tanninen und einer guten Säure, die ihm eine große Langlebigkeit verleiht.

Traditionell durch Maischegärung in Edelstahl-Lagares mit automatischen Tretwerken vinifiziert, bei einer Gärtemperatur von etwa 26°C.
12 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und 12 Monate in der Flasche gereift.

Passt zu Fleischgerichten wie Geheimrippen vom schwarzen Schwein mit Migas und Lammeintopf.