EA Trincadeira Tinto 2024 – Regionalwein aus dem Alentejo

Rebsorte: Trincadeira

Reben: Bis zu 35 Jahre alt

Bodenart: Granitboden

Analytische Daten: Alkohol (%) – 14,0; Gesamtsäure (g/l Weinsäure) – 5,2; pH-Wert – 3,77 ; Gesamtzucker (g/l) – 1,1

Energiewert: 83 kcal/100 ml (346 kJ/100 ml)

Weinlese: Ein Jahr von großer Qualität mit hohen Niederschlagsmengen im Winter und weniger extremen Temperaturen während des Frühlings und Sommers, geprägt von einem hohen Pilzdruck aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit und milden Temperaturen. Die kühlen Nächte trugen zu einer ausgewogenen Reife der Trauben bei. Besonders hervorzuheben sind die Moste der traditionellsten und besser an das raue Klima des Alentejo angepassten Rebsorten, die elegante und außergewöhnlich frische Weine mit großer Sortenausdruckskraft hervorbringen. Die Weinlese der hier präsentierten Rebsorte Trincadeira begann am 30. August 2024.

Vinifikation: 100 % entrapte Trauben mit automatischer Traubenselektion bei der Anlieferung im Weingut. Kaltmazeration vor der Gärung, anschließend Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die alkoholische Gärung erfolgte mit einheimischen Hefen (ohne Hefezusatz), um die authentische Ausdruckskraft der Rebsorte zu bewahren.

Ausbau: 18 Monate im Edelstahltank.

Empfohlener Trinkzeitraum: 2025 bis 2030

Serviertemperatur: 16 ºC bis 18 ºC

Verkostungsnotiz: Granatrote Farbe von mittlerer Intensität. Ein frischer und eleganter Stil, unmittelbar geprägt von pflanzlichen Aromen und roten Früchten, etwas Pfeffer sowie erdigen Noten von Buschland, getrockneten Kräutern und etwas Feuerstein. Sehr klar definierte Frucht, weiche Tannine; hervorzuheben sind das Volumen, die Struktur und die ausgewogene Säure, die dem Wein eine ausgeprägte Ausdruckskraft der „Rebsorte“ des Alentejo verleihen.

Hinweis zum technischen Datenblatt und zum Jahrgang: Diese Beschreibung basiert auf dem zuletzt von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt. Der zum Verkauf angekündigte Jahrgang ist der im Titel und im Feld «Jahrgang» angegebene (2024), vorbehaltlich der Verfügbarkeit. Im Zweifelsfall kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um dies zu bestätigen.