EA Aragonez Tinto 2024 – Regionalwein aus dem Alentejo

Rebsorten: Aragonez

Reben: Alter bis zu 35 Jahre

Bodenart: Granitboden

Analytische Daten: Alkohol (%) – 14,0; Gesamtsäure (g/l Weinsäure) – 5,1; pH – 3,62 ; Gesamtzucker (g/l) – 0,7

Energiewert: 82 kcal/100ml (339kJ/100ml)

Weinlese: Ein Jahr von großer Qualität mit hohen Niederschlagsmengen im Winter und weniger extremen Temperaturen im Frühjahr und Sommer, geprägt von einem hohen Pilzdruck durch die hohe Luftfeuchtigkeit und milden Temperaturen. Die kühlen Nächte trugen zu einer ausgewogenen Reife der Trauben bei. Dabei traten die Moste der traditionellsten und am besten an das raue Klima des Alentejo angepassten Rebsorten hervor und ermöglichten elegante, außergewöhnlich frische Weine mit großer sortentypischer Ausdruckskraft. Die Weinlese der hier präsentierten Rebsorte Aragonez begann am 10. September 2024.

Weinbereitung: 100 % entrapte Trauben mit automatischer Traubenselektion bei der Anlieferung im Weingut. Kalte Vorfermentation und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die alkoholische Gärung erfolgte mit natürlichen Hefen (ohne Hefezusatz), um die Authentizität des sortentypischen Ausdrucks zu bewahren.

Ausbau: 18 Monate im Edelstahltank.

Empfohlener Trinkzeitraum: 2025 bis 2030

Serviertemperatur: 16ºC bis 18 ºC

Verkostungsnotiz: Granatrote Farbe von mittlerer Intensität. Das sehr frische Aroma überrascht und zeigt einen Aragonez mit ausgewogener Reife, genau auf den Punkt gebracht. Sofort treten rote Früchte und Minze hervor, begleitet von etwas Eukalyptus sowie leichten pflanzlichen Anklängen an Buschland und Zistrose. Am Gaumen sind die Tannine präsent und etwas herb; sie zeigen einen rustikaleren fruchtigen Charakter, getragen von einer guten Struktur und großer Ausdruckskraft der Rebsorte.

Hinweis zum technischen Datenblatt und zum Jahrgang: Diese Beschreibung basiert auf dem zuletzt von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt. Der zum Verkauf angekündigte Jahrgang ist der im Titel und im Feld «Jahrgang» angegebene (2024), vorbehaltlich der Verfügbarkeit im Lagerbestand. Im Zweifelsfall kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um dies zu bestätigen.