EA Branco Reserva 2023 – regional vin fra Alentejo

EA Branco Reserva 2023 er en regional vin fra Alentejo fra Fundação Eugénio de Almeida.

Bemærkning om det tekniske datablad og årgangen: Denne beskrivelse er baseret på det seneste tekniske datablad, som Fundação Eugénio de Almeida har stillet til rådighed, vedrørende årgang 2024. De angivne tekniske data henviser til dette datablad og kan afvige fra dataene for den annoncerede årgang. Den årgang, der er tilgængelig til salg, er den, der er angivet i titlen og i feltet «Årgang» (2023), afhængigt af lagerbeholdningen. Kontakt os før køb, hvis du er i tvivl, så vi kan bekræfte det.

Vinifikation

Druerne afstilkes og knuses let. Efter presning, afkøling og klaring af mosten foregår gæringen i rustfri ståltanke ved 16 °C. Vinen filtreres, blandes, stabiliseres og tappes derefter på flaske.

Karakteristika

• Alkohol: 12,5 % vol.
• Samlet syre: 6,8 g/l
• pH: 3,05
• Samlet sukkerindhold: 0,6 g/l
• Serveringstemperatur: 10–12 °C
• Indhold: 750 ml