Piura Blanco-kakaosorten udmærker sig ved sin høje kvalitet og anseelse på markedet.
Frøene fra denne kakao er hvide og/eller rosahvide, hvilket giver det fremstillede produkt en unik smag og tekstur.
Vores mørke Piura Blanco-chokolade har et kakaoindhold på 74 %, hvilket giver den en intens chokoladesmag, men en mild bitterhed med strejf af citrusagtig syre.
