Varanegra-skinke - sorte svin - håndskåret - 80g - 255917

Vara Negra-skinke - sortfodssvin - håndskåret - 80 g - 255917

SMAGSBEDØMMELSE: VARA NEGRA-SKINKE, skåret med stor omhu og kunstnerisk præcision, så vi opnår vores produkt HÅNDSKÅRET. Denne præsentation er udviklet til dig og giver din virksomhed rentabilitet, tidsbesparelse, fødevaresikkerhed og kvalitet. 24-30 måneders modning

1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Ben fra fritgående sortfodssvin (oprindelse: 100 % portugisisk) (97 %), salt og konserveringsmidler (kaliumnitrat og natriumnitrit). Indeholder naturligt forekommende sukkerarter.

2. SENSORISKE EGENSKABER
Farve - "Rubinrød og skinnende marmorering"
Duft og smag - "Karakteristisk"
Tekstur - Fedtets fedme

3. NÆRINGSDEKLARATION

• Energi: 1956 kJ / 473 kcal
• Fedt: 42 g
• Heraf mættede fedtsyrer: 17 g
• Kulhydrater: 0,6 g
• Heraf sukkerarter: 0 g
• Fiber: 0 g
• Protein: 22 g
• Salt: 3,9 g

4. MÆRKNING / OPBEVARINGSBETINGELSER
Lotkodning: Numerisk kode tildelt partiet
Opbevaringsanvisning: Opbevares ved en temperatur mellem 5°C og 15°C
Mindste holdbarhedsdato: 6 måneder
Anvendelse/tilberedning: Spises, som den er.
Målgruppe: Alle forbrugere, undtagen forbrugere med forhøjet blodtryk og forhøjet kolesterol og triglycerider.
Metaldetektor: V
Veterinærkontrolnummer: PT L-301
Symbol for Sociedade Ponto Verde Har symbol for Sociedade Ponto Verde