Varianter: Arbequina, Picual, Lecciana og Galega
Analytiske data: Syreindhold (%) < 0,2
Næringsdeklaration pr. 100 ml: Energi 3379 kJ / 821 kcal Fedt 91,2 g heraf: - Mættede fedtsyrer 13,1 g - Enkelumættede fedtsyrer 71,8 g - Flerumættede fedtsyrer 6,3 g Kulhydrater 0 g heraf - Sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 0 g
Om olivenolien: EA-olivenolie er resultatet af et omhyggeligt udvalg af oliven fra forskellige sorter, nemlig Arbequina, Picual, Lecciana og Galega, som giver den en kompleks aroma, friskhed og frugtagtig karakter i harmoni med en let bitterhed og krydret smag. Det gør denne olivenolie velegnet både kold, i dressinger, mayonnaise og salater, og varm, i retter med fisk eller kød samt i søde retter og andre desserter. EA-olivenolie udvindes ved hjælp af moderne, men enkle processer under streng kvalitetsstyring. På grund af oliens sammensætning er det ikke en fejl, hvis den bliver uklar eller størkner ved temperaturer under stuetemperatur. Opbevares tørt, væk fra varmekilder og beskyttet mod lys.
Produceret og emballeret af: Fundação Eugénio de Almeida Páteo de S. Miguel – Apartado 2001 7001-901 Évora
Bemærkning om det tekniske datablad: Denne beskrivelse er baseret på det seneste tekniske datablad, som Fundação Eugénio de Almeida har stillet til rådighed. Årgangen for den leverede olivenolie afhænger af den tilgængelige lagerbeholdning. Kontakt os før køb, hvis du er i tvivl, så vi kan bekræfte dette.
