Vinen Tã Sómente Chardonnay Reserva 2022

Har en gyldengul farve og en kompleks, frugtagtig aroma med tørret frugt og vanilje. I munden er den fyldig og frisk med en vedvarende afslutning.

Total afstilkning, presning og gæring ved 13 °C.
I gæringens afsluttende faser overføres den til franske egetræsfade, hvor den lagres i cirka 6 måneder.
Batonnage to gange om ugen i begyndelsen, hvorefter hyppigheden reduceres under lagringen.

Bør serveres ved en temperatur på 11 °C til 12 °C til fisk- og skaldyrsretter.