Traditionel pølse - hvidt svin - halv - 353005

Traditionel Paio - hvidt svinekød - 353005

O Traditionel Paio af hvidt svinekød SEL fremstilles af svinekød, som gennemgår en modningsproces i kamre med kontrolleret luftfugtighed og temperatur, efterfulgt af koldrøgning.

1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Svinekød (Oprindelse: EU) (91%), vand, paprikapasta, salt, hvidløg, emulgatorer: (E450, E451), konserveringsmidler: (natriumnitrit og kaliumnitrat) og antioxidanter: (ascorbinsyre, natriumascorbat, natriumcitrat). Fyldt i naturtarm. Røget med steneg.

2. SENSORISKE EGENSKABER
Farve – Rødlig
Duft – Behagelig og markant
Smag – Behagelig og intens med en kraftig, røget smag og langvarig eftersmag
Konsistens – Let trævlet og forholdsvis blød

3. NÆRINGSDEKLARATION
GENNEMSNITSVÆRDIER PR. 100 g

• Energi: 1811 kJ / 437 Kcal
• Fedt: 36 g
• Heraf mættede fedtsyrer: 14 g
• Kulhydrater: 2,2 g
• Heraf sukkerarter: 0 g
• Kostfibre: 0 g
• Protein: 26 g
• Salt: 3,7 g

4. MÆRKNING / OPBEVARINGSFORHOLD
Batchkodning: numerisk kode tildelt batchen.
Opbevaringsvejledning: opbevares ved højst 18°C.
Mindste holdbarhedsdato: 12 måneder (halve stykker 6 måneder).
Tilberedning/Anvendelse: spises, som den er.
Målgruppe: alle forbrugere undtagen personer med forhøjet blodtryk eller forhøjet kolesterol eller triglyceridniveau.
Metaldetektor: 
Veterinært kontrolnummer: PT L-301.
Har Symbolet Sociedade Ponto Verde