Extra panenský monodruhový olivový olej Cordovil - 500ml

extra panenský monokultivarový olivový olej Cordovil - 500ml

Pocházející z oblasti Baixo Alentejo, odrůda Cordovil se vyznačuje středním až nízkým vzrůstem, je velmi produktivní, ale poněkud střídavě plodící.

Poskytuje olivový olej mimořádně bohatý na kyselinu olejovou, s velmi jemným senzorickým profilem a intenzivní ovocností. Jeho senzorické vlastnosti se pohybují od téměř hořkých až po středně pikantní, což přináší jedinečný a výrazný chuťový zážitek.
Olivový olej Cordovil je známý svým intenzivním aromatickým a ovocným profilem s harmonickým dozvukem. Jeho zářivě zelená barva předznamenává svěží chuť, kterou vnese na váš stůl.

Profil olivového oleje:

Chuť: Intenzivní a mírně pikantní, s elegantní hořkostí.
Textura: Plná a o něco viskóznější.
Aroma: Komplexní, s tóny olivových listů a výrazným zastoupením sušeného ovoce.
Doporučení: Cordovil se skvěle hodí k výrazným pokrmům, jako jsou pečená a grilovaná jídla, kde jeho přítomnost vynikne, aniž by pokrm zatížila. Vyzkoušejte ho k marinování masa nebo do bohatých omáček, v nichž se olivový olej promění v mocný zdroj chuti.

Elegantní a sofistikovaná láhev olivového oleje Cordovil má design, který vyzdvihuje dědictví a výjimečnou kvalitu oleje, který ukrývá. S objemem 500ml je pozváním k objevování intenzivních chutí a je ideální jak pro kreativního šéfkuchaře, tak pro milovníka kvalitních olivových olejů.