Blandad charkbricka Painho + Lombo - svart fläskkött - 70 g - 155061
SMAKNOTERING: Tillverkad av Paio de Lombo rökt med stenekved och Painho av friluftsuppfött svart fläskkött, med unika aromer och en mjuk, exceptionellt mör textur, vilket gör den till den perfekta charkbrickan för att imponera på dina gäster.
1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Painho
Friluftsuppfödd svart fläskkött (Ursprung: EU) (93 %), vatten, paprikapasta, salt, vitlök, konserveringsmedel: (natriumnitrit och kaliumnitrat) och antioxidanter: (askorbinsyra, natriumaskorbat, natriumcitrat). Stoppad i naturtarm.
Paio de Lombo:
Friluftsuppfödd svart fläskkött (Ursprung: EU) (93 %), salt, vitlök, paprikapasta, vatten, konserveringsmedel: (natriumnitrit och kaliumnitrat), antioxidanter: (askorbinsyra, natriumaskorbat, natriumcitrat). Rökt med stenekved.
2. NÄRINGSDEKLARATION
Paio de Lombo // Painho
- Energi: 1566 kJ / 1860 Kcal // 377 kJ / 449 Kcal
- Fett: 29 g // 40 g
- Varav mättat fett: 11 g // 16 g
- Kolhydrater: 0 g // 2,5 g
- Varav sockerarter: 0 g // 0 g
- Fiber: 0 g // 0 g
- Protein: 29 g // 21 g
- Salt: 3,4 g // 4,4 g
3. SENSORISKA EGENSKAPER
Paio de Lombo // PainhoFärg – Rödaktig // Rödaktig
Doft – Behaglig och framträdande // Behaglig, mild doft av stenek
Smak – Inte särskilt salt och långvarig // Behaglig och mild med intensiv smak
Textur – Mjuk, mör och inte särskilt trådig // Inte särskilt trådig och mycket mjuk
4. MÄRKNING / FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Partikodning: numerisk kod som tilldelats partiet.
Förvaringsförhållanden: vakuumförpackad.
Förvaringsanvisningar: förvaras mellan 5ºC och 15ºC.
Minsta hållbarhetstid: 6 månader.
Tillagning/användning: konsumeras som den är.
Målgrupp: alla konsumenter utom personer med högt blodtryck och höga kolesterol- eller triglyceridvärden.
Metalldetektor: V.
Veterinärt kontrollnummer: PT L-301.
Symbol för Sociedade Ponto Verde: har symbolen för Sociedade Ponto Verde.
