Vinägerchorizo från Alentejo - Vitt fläskkött - 250g
Chorizo är en charkuteriprodukt som tillagas av fläskkött och blod, salt och kryddor, med två olika typer av smaksättning. Rödvin tillsätts i vinchorizon och vinäger i vinägerchorizon.
Med en intensiv smak av både vinäger och vin används denna typ av produkt ofta i grytor och andra rätter, där den ger en unik smak som bara en produkt av denna kvalitet kan ge.
Du kommer att njuta av att tillsätta denna charkuteriprodukt till dina bondbönor.
Hela blandningen stoppas i tunna, naturliga fjälster som sedan knyts med 30–40 centimeters mellanrum. Chorizokorvarna delas och får en cirkulär form. Därefter hängs de upp var för sig i rökhuset och får en hästskoform när de är färdiga.
När du har fått produkten hem ska du ta ut den ur förpackningen och förvara den på en sval och torr plats.
Ingredienser: Fläskkött, vinäger, blod, vitlökspasta, paprikapasta, salt, kryddor, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Innehåller färgämnen och konserveringsmedel.
Näringsinformation per 100 gram produkt:
| Energivärde: |
786Kcal |
| Mättade fettsyror: |
39,65g |
| Enkelomättade fettsyror: |
39,26g |
| Fleromättade fettsyror: |
5,99g |
| Kolhydrater: |
<1(LQ)g |
| Råprotein: |
5,4g |
| Natrium: |
0,548g |
| Fuktighet: |
8,8g |
| Totalt fett: |
84,9g |
| Kostfiber: |
<0,5 (LQ)g |
| Totalt socker: |
<0,5 (LQ)g |
