Extra jungfruolivolja, monovarietal Maçanilha - 500ml

Extra jungfruolja av en enda sort, Maçanilha - 500 ml

Maçanilha används främst som bordsoliv och är en av de sorter som mognar tidigast.

Även om avkastningen i olja är låg blir oljan som utvinns oftast mycket fruktig och välbalanserad.
Den utvinns vanligtvis ur gröna oliver och har en utmärkt balans mellan milda bittra och peppriga toner.
Den har toner av grönt äpple, är mycket frisk och har en eftersmak av nyklippta örter.

Den milda och delikat aromatiska Maçanilha-oljan har en balanserad smak med subtila toner av mandel. Det är en olja som tilltalar alla och passar perfekt i vardagsmatlagningen utan att ta överhanden.

Oljans profil:
Smak: Delikat söt, med en mild och harmonisk beska.
Konsistens: Lätt och rinnande.
Arom: Mild, med inslag av gröna frukter och en härlig lätthet.
Serveringsförslag: Den lätt söta och milda Maçanilha-oljan passar perfekt till rätter som behöver en mjuk touch. Den är utmärkt att ringla över sommarsallader och lätta pastarätter eller använda som bas i pesto och andra fräscha såser där ingrediensernas naturliga smak ska framhävas.

Flaskan med Maçanilha-olja förenar tradition och elegans och lyfter fram det ovärderliga flytande guldet den innehåller. Med 500 ml olja som hyllar den biologiska mångfalden är flaskan ett löfte om kvalitet och smak som ger varje recept en sofistikerad touch.