Mešana deska Painho + Lombo - črni prašič - 70 g - 155061
OPIS OKUSA: Pripravljeno iz Paio de Lombo, dimljenega z lesom plutovca, in Painho iz mesa črnega pašnega prašiča z edinstvenimi aromami ter gladko, izjemno mehko teksturo, s čimer nastane popolna deska mesnih izdelkov, ki bo navdušila vaše goste.
1. SESTAVINE / ALERGENI
Painho
Meso črnega pašnega prašiča (poreklo: EU) (93 %), voda, paprika, sol, česen, konzervansa: (natrijev nitrit in kalijev nitrat) in antioksidanti: (askorbinska kislina, natrijev askorbat, natrijev citrat). Polnjeno v naravni ovitek.
Paio de Lombo:
Meso črnega pašnega prašiča (poreklo: EU)(93 %), sol, česen, paprika, voda, konzervansa: (natrijev nitrit in kalijev nitrat), antioksidanti: (askorbinska kislina, natrijev askorbat, natrijev citrat). Dimljeno z lesom plutovca.
2. HRANILNA VREDNOST
Paio de Lombo // Painho
- Energijska vrednost: 1566 kJ / 1860 kcal // 377 kJ / 449 kcal
- Maščobe: 29 g // 40 g
- Od tega nasičene maščobe: 11 g // 16 g
- Ogljikovi hidrati: 0 g // 2,5 g
- Od tega sladkorji: 0 g // 0 g
- Vlaknine: 0 g // 0 g
- Beljakovine: 29 g // 21 g
- Sol: 3,4 g // 4,4 g
3. SENZORIČNE ZNAČILNOSTI
Paio de Lombo // PainhoBarva - rdečkasta // rdečkasta
Vonj - prijeten in izrazit // prijeten, blag vonj po plutovcu
Okus - malo slan in obstojen // prijeten in blag z intenzivnim okusom
Tekstura - gladka, mehka in malo vlaknasta // malo vlaknasta in zelo mehka
4. OZNAČEVANJE / POGOJI SHRANJEVANJA
Kodiranje serije: številčna koda, dodeljena seriji.
Pogoji shranjevanja: vakuumsko pakirano.
Navodila za shranjevanje: hraniti pri temperaturi med 5 ºC in 15 ºC.
Minimalni rok trajanja: 6 mesecev.
Način priprave/uporabe: uživa se takšno, kot je.
Ciljna skupina: vsi potrošniki, razen oseb s hipertenzijo in povišanim holesterolom/trigliceridi.
Detektor kovin: V.
Veterinarska kontrolna številka: PT L-301.
Simbol družbe Sociedade Ponto Verde: vsebuje simbol družbe Sociedade Ponto Verde.
