Rdeče vino Foral de Évora 2020 – DOC Alentejo–Évora

Foral de Évora Tinto 2020 je vino DOC Alentejo–Évora fundacije Eugénio de Almeida.

Opomba o tehničnem listu in letniku: Ta opis temelji na zadnjem tehničnem listu, ki ga je objavila fundacija Eugénio de Almeida, za letnik 2019. Predstavljeni tehnični podatki se nanašajo na ta list in se lahko razlikujejo od podatkov napovedanega letnika. Letnik, ki je na voljo za prodajo, je naveden v naslovu in polju «Letnik» (2020), odvisno od zaloge. V primeru dvoma nas pred nakupom kontaktirajte za potrditev.

Vinificirano v rezervoarju iz nerjavnega jekla z dolgotrajno maceracijo, nato je približno 12 mesecev zorelo v novih sodih iz francoskega in ameriškega hrasta ter 15 mesecev v steklenici. Ni bilo stabilizirano, zato lahko vsebuje rahlo usedlino.

Analitski podatki: alkohol 14,5 %; skupna kislost 5,5 g/l; pH 3,74; skupni sladkorji 1,7 g/l. Postrezite pri temperaturi med 16 °C in 18 °C.

Steklenica prostornine 750 ml. Enologija: Pedro Baptista in Duarte Lopes.