Za mizo z Alentežom

Coelho à Caçador

Zajec po lovsko

Herdade do Estacal

Privoščite si zajca po lovsko iz Spodnjega Alenteja, pripravljenega z vinom in oljčnim oljem s posestva Herdade do Estacal. Rustikalen in pristen okus.

Zajec po lovsko

Herdade do Estacal

Privoščite si zajca po lovsko iz Spodnjega Alenteja, pripravljenega z vinom in oljčnim oljem s posestva Herdade do Estacal. Rustikalen in pristen okus.

Caldo de amêijoas do Baixo Alentejo em tigela de barro com pão alentejano, amêijoas, salsa picada e azeite virgem extra, acompanhado de limão fresco

Juha iz školjk iz Spodnjega Alenteja

Herdade do Estacal

Naučite se pripraviti tradicionalno juho iz školjk iz Spodnjega Alenteja z oljčnim oljem in vinom s posestva Herdade do Estacal. Tolažilna in okusna jed, ki slavi pristne okuse Alenteja.

Juha iz školjk iz Spodnjega Alenteja

Herdade do Estacal

Naučite se pripraviti tradicionalno juho iz školjk iz Spodnjega Alenteja z oljčnim oljem in vinom s posestva Herdade do Estacal. Tolažilna in okusna jed, ki slavi pristne okuse Alenteja.

Açorda alentejana com bacalhau lascado, ovos escalfados e coentros frescos, servida em tigela de barro regada com azeite virgem extra, acompanhada de pão alentejano

Alentejanska kruhova juha s polenovko in pošira...

Herdade do Estacal

Alentežanska açorda v svoji najbolj pristni obliki: star kruh, koriander, česen in mlado oljčno olje, z natrgano polenovko in poširanim jajcem. Odlično se poda k vinu Antão Vaz s posestva...

Alentejanska kruhova juha s polenovko in pošira...

Herdade do Estacal

Alentežanska açorda v svoji najbolj pristni obliki: star kruh, koriander, česen in mlado oljčno olje, z natrgano polenovko in poširanim jajcem. Odlično se poda k vinu Antão Vaz s posestva...

Lebre guisada à moda alentejana, prato tradicional do Baixo Alentejo com molho rico e aromático, servida com batatas salteadas e azeite da Herdade do Estacal

Zajčji golaž

Herdade do Estacal

Odkrijte alentejansko dušeno zajčje meso z vinom in oljčnim oljem s posestva Herdade do Estacal, postreženo s praženim krompirjem in regionalnimi okusi.

Zajčji golaž

Herdade do Estacal

Odkrijte alentejansko dušeno zajčje meso z vinom in oljčnim oljem s posestva Herdade do Estacal, postreženo s praženim krompirjem in regionalnimi okusi.

Perdiz à Alentejana

Jerebica po alentejansko

Herdade do Estacal

Uživajte v jerebici po alentejansko z aromatičnim pridihom vina in oljčnega olja z posestva Herdade do Estacal, postreženi s krompirjem in ekstra bučno marmelado.

Jerebica po alentejansko

Herdade do Estacal

Uživajte v jerebici po alentejansko z aromatičnim pridihom vina in oljčnega olja z posestva Herdade do Estacal, postreženi s krompirjem in ekstra bučno marmelado.

Borrego assado no forno em tabuleiro de barro com batatinhas novas e poejos frescos, prato tradicional alentejano da Herdade do Estacal

Pečena jagnjetina s krompirčki in polejem

Herdade do Estacal

Tradicionalna alenteška jed iz jagnjetine, pečene v pečici z mladim krompirjem in svežo meto, marinirana v belem vinu in oljčnem olju z domačije Herdade do Estacal. Odlično se ujema s...

Pečena jagnjetina s krompirčki in polejem

Herdade do Estacal

Tradicionalna alenteška jed iz jagnjetine, pečene v pečici z mladim krompirjem in svežo meto, marinirana v belem vinu in oljčnem olju z domačije Herdade do Estacal. Odlično se ujema s...