Salama SEL - beli prašič - 300g - 353013

Painho SEL - beli prašič - 300g - 353013

Painho iz belega prašiča SEL je izdelan iz svinjskega mesa, ki je podvrženo postopku zorenja v komorah z nadzorovano vlažnostjo in temperaturo, čemur sledi dimljenje pri nizkih temperaturah.

1. SESTAVINE / ALERGENI
Svinjsko meso (poreklo: EU) (91 %), voda, paprika, sol, česen, konzervansi: (natrijev nitrit in kalijev nitrat) ter antioksidanti: (askorbinska kislina, natrijev askorbat, natrijev citrat). Polnjeno v naravni ovoj. Dimljeno z lesom črnike. Vsebuje naravno prisotne sladkorje.

2. ORGANOLEPTIČNE LASTNOSTI
PARAMETRI MEJNE VREDNOSTI SPREJEMLJIVOSTI
Barva – rdečkasta
Vonj – prijeten in blag (sui generis).
Okus – prijeten in blag z intenzivnim, dimljenim okusom
Tekstura – malo vlaknasta in zelo mehka

3. HRANILNA VREDNOST
POVPREČNE VREDNOSTI NA 100 g

• Energijska vrednost: 1648 kJ / 397 kcal
• Maščobe: 33 g
• Od tega nasičene maščobe: 13 g
• Ogljikovi hidrati: 1,1 g
• Od tega sladkorji: 0 g
• Vlaknine: 0 g
• Beljakovine: 24 g
• Sol: 3,6 g

4. OZNAČEVANJE / POGOJI SHRANJEVANJA
Označevanje serije: številčna oznaka, dodeljena seriji.
Navodila za shranjevanje: hraniti pri temperaturi, ki ne presega 18 °C.
Minimalni rok trajanja: 12 mesecev.
Način priprave/uporabe: zaužije se, kot je pripravljeno.
Ciljna skupina: vsi potrošniki, razen oseb s hipertenzijo ter povišanim holesterolom ali trigliceridi.
Detektor kovin: V.
Veterinarska kontrolna številka: PT L-301.
Ima simbol Sociedade Ponto Verde