Mesna klobasa - belo prašičje meso - 250 g - 353011
DEGUSTACIJSKA OPOMBA: Izbrano je najboljše meso, ki je po narezanju na kocke začinjeno s tradicionalnimi začimbami. Ima izrazito in obstojno aromo ter intenziven in malo slan okus. Gre za izdelek čvrste, vendar zelo mehke teksture.
1. SESTAVINE / ALERGENI
Svinsko meso (izvor: EU) (92 %), voda, paprika v pasti, sol, česen, konzervansi: (natrijev nitrit in kalijev nitrat) ter antioksidanti: (askorbinska kislina, natrijev askorbat, natrijev citrat). Polnjeno v naravno črevo. Dimljeno z lesom črnike. Vsebuje naravno prisotne sladkorje.
2. SENZORIČNE LASTNOSTI
Barva – rdečkasta – temna
Vonj – prijeten in izrazit.
Okus – prijeten in intenziven. Z blagim okusom po dimu
Tekstura – rahlo vlaknasta.
3. HRANILNA VREDNOST
POVPREČNE VREDNOSTI NA 100 g
- Energijska vrednost: 1750 kJ / 422 kcal
- Maščobe: 36 g
-
- od tega nasičene maščobe: 15 g
- Ogljikovi hidrati: 2,6 g
- od tega sladkorji: 0 g
- Prehranske vlaknine: 0 g
- Beljakovine: 22 g
- Sol: 3,3 g
4. OZNAČEVANJE / POGOJI SHRANJEVANJA
Oznaka serije: številčna oznaka, dodeljena seriji.
Navodila za shranjevanje: hraniti pri temperaturi, ki ne presega 18 ºC.
Minimalni rok trajanja: 12 mesecev.
Način priprave/uporabe: uživa se tako, kot je, pečeno, ocvrto ali kuhano.
Ciljna skupina: vsi potrošniki, razen oseb s hipertenzijo ter povišanim holesterolom in trigliceridi.
Detektor kovin: V
Veterinarska kontrolna številka: PT L-301.
Simbol Sociedade Ponto Verde: vsebuje simbol Sociedade Ponto Verde.
