À Mesa com o Alentejo
Como escolher enchidos: para petiscar, cozinhar...
Fatiados para abrir e servir, painho para cortar à mesa ou enchidos para cozinhar. Escolha os sabores e formatos certos, com sugestões da Herdade do Estacal.
Como escolher enchidos: para petiscar, cozinhar...
Fatiados para abrir e servir, painho para cortar à mesa ou enchidos para cozinhar. Escolha os sabores e formatos certos, com sugestões da Herdade do Estacal.
Como escolher azeite: sabor, utilização e formato
Como escolher azeite pelo sabor, utilização, origem e formato. Saiba interpretar DOP, IGP e produção biológica, com sugestões da Herdade do Estacal.
Como escolher azeite: sabor, utilização e formato
Como escolher azeite pelo sabor, utilização, origem e formato. Saiba interpretar DOP, IGP e produção biológica, com sugestões da Herdade do Estacal.
Como escolher vinho para oferecer: guia do Alen...
Branco, tinto ou espumante? Descubra como escolher vinho para oferecer, conheça as gamas da loja e as escolhas da Herdade: Pêra-Manca e Vidigueira Antão Vaz.
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Branco, tinto ou espumante? Descubra como escolher vinho para oferecer, conheça as gamas da loja e as escolhas da Herdade: Pêra-Manca e Vidigueira Antão Vaz.
Como escolher presunto: peça inteira ou fatiado?
Fatiado para servir sem cortar ou uma peça inteira para degustar em casa? Conheça os formatos de presunto de porco preto e escolha para petiscar, receber ou oferecer.
Como escolher presunto: peça inteira ou fatiado?
Fatiado para servir sem cortar ou uma peça inteira para degustar em casa? Conheça os formatos de presunto de porco preto e escolha para petiscar, receber ou oferecer.
Como escolher queijo: curado ou amanteigado?
Prefere um queijo firme para cortar ou uma pasta cremosa para servir com pão? Descubra como escolher queijo para o dia a dia, uma tábua ou um presente.
Como escolher queijo: curado ou amanteigado?
Prefere um queijo firme para cortar ou uma pasta cremosa para servir com pão? Descubra como escolher queijo para o dia a dia, uma tábua ou um presente.
Açorda de Tomate de Santana
Açorda de tomate de Santana, em Portel, com pão, batatas, queijo de cabra e ovos escalfados. Nesta preparação, o caldo recebe pescada, poejos e hortelã-da-ribeira.
Açorda de Tomate de Santana
Açorda de tomate de Santana, em Portel, com pão, batatas, queijo de cabra e ovos escalfados. Nesta preparação, o caldo recebe pescada, poejos e hortelã-da-ribeira.