Deska mieszanych wędlin Painho + Cachaço - czarna świnia - 70g - 155060
NOTA DEGUSTACYJNA: Przygotowana z naturalnie dojrzewającej kiełbasy Paio do Cachaço oraz Painho z czarnej świni z wolnego wybiegu. Wyróżnia się wyjątkowym aromatem i delikatną, niezwykle miękką konsystencją, dzięki czemu doskonale sprawdzi się jako deska wędlin, która zachwyci gości.
1. SKŁADNIKI / ALERGENY
Painho
Mięso czarnej świni z wolnego wybiegu (pochodzenie: UE) (93%), woda, masa paprykowa, sól, czosnek, konserwanty: (azotyn sodu i azotan potasu) oraz przeciwutleniacze: (kwas askorbinowy, askorbinian sodu, cytrynian sodu). Nadziewana w naturalne osłonki.
Paio Cachaço:
Mięso czarnej świni z wolnego wybiegu (pochodzenie: UE) (95%), sól, czosnek, masa paprykowa, woda, konserwanty: (azotyn sodu i azotan potasu), przeciwutleniacze: (kwas askorbinowy, askorbinian sodu, cytrynian sodu). Nadziewana w sztuczne osłonki. Wędzona drewnem dębu ostrolistnego. Zawiera naturalnie występujące cukry.
2. WARTOŚĆ ODŻYWCZA
- Energia: 1860 kJ / 1959 Kcal // 449 kJ / 473 Kcal
- Tłuszcz: 40 g // 40 g
- W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 16 g // 16 g
- Węglowodany: 2,5 g // 4,9 g
- W tym cukry: 0 g // 0 g
- Błonnik: 0 g // 0 g
- Białko: 21 g // 22 g
- Sól: 4,4 g // 2,9 g
3. CECHY SENSORYCZNE
Painho // Paio Cachaço
Barwa – czerwonawa, z harmonijnym połączeniem chudego mięsa i tłuszczu // rubinowoczerwona, marmurkowa
Zapach – przyjemny, delikatny aromat dębu ostrolistnego // przyjemny, delikatny aromat dębu ostrolistnego
Smak – przyjemny i delikatny, o intensywnym smaku // mało słony i długo utrzymujący się
Konsystencja – mało włóknista i bardzo miękka // delikatna, krucha i soczysta
4. OZNAKOWANIE / WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Oznaczenie partii: numer przypisany do partii.
Warunki przechowywania: pakowane próżniowo.
Instrukcja przechowywania: przechowywać w temperaturze od 5ºC do 15ºC.
Minimalny okres trwałości: 6 miesięcy.
Sposób przygotowania / użycia: produkt gotowy do spożycia.
Grupa docelowa: wszyscy konsumenci z wyjątkiem osób z nadciśnieniem oraz podwyższonym poziomem cholesterolu lub trójglicerydów.
Wykrywacz metali: V.
Weterynaryjny numer identyfikacyjny: PT L-301.
Symbol Sociedade Ponto Verde: produkt oznaczony symbolem Sociedade Ponto Verde.
