Paio Cachaço - biała wieprzowina - połowa - 353028

Paio Cachaço - Wieprzowina biała - Połówka - 353028

Paio z karku (COPPA) z białej wieprzowiny SEL, otrzymywane z mięsa wieprzowego, poddanego procesowi dojrzewania w komorach o kontrolowanej wilgotności i temperaturze, a następnie wędzeniu w niskich temperaturach.

1. SKŁADNIKI / ALERGENY
Mięso wieprzowe (pochodzenie: UE) (93%), woda, czosnek, pasta paprykowa, wino, sól, substancje konserwujące: (azotyn sodu i azotan potasu), przyprawy, przeciwutleniacze: (kwas askorbinowy, askorbinian sodu, cytrynian sodu). Nadziewane w naturalne jelito. Wędzone drewnem dębu ostrolistnego.

2. CECHY SENSORYCZNE
Kolor – Czerwonawy
Zapach – Charakterystyczny
Smak – Lekko słony i trwały
Tekstura – Delikatna, krucha i soczysta

3. WARTOŚĆ ODŻYWCZA
ŚREDNIE WARTOŚCI NA 100 g

• Energia: 1610 kJ / 387 kcal
• Tłuszcz: 29 g
• W tym kwasy nasycone: 13 g
• Węglowodany: 0,6 g
• W tym cukry: 0,5 g
• Błonnik: 0 g
• Białko: 31 g
• Sól: 3,8 g

4. OZNACZENIE / WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Kod partii: Kod numeryczny przypisany do partii.
Instrukcja przechowywania: Przechowywać w temperaturze nieprzekraczającej 18°C.
Minimalny termin trwałości: 12 miesięcy (połówka 6 miesięcy).
Sposób przygotowania/stosowania: Spożywać w stanie, w jakim produkt się znajduje.
Grupa docelowa: Wszyscy konsumenci, z wyjątkiem osób z nadciśnieniem oraz podwyższonym poziomem cholesterolu lub trójglicerydów.
Wykrywacz metali: 
Weterynaryjny numer kontroli: PT L-301.
Posiada symbol Sociedade Ponto Verde