F. Quarenta - wędliny z Alentejo
Alentejańska kiełbasa Painho z białej wieprzowiny
Autentyczny smak, tradycja i jakość w każdym plasterku.
Alentejańska kiełbasa Painho z białej wieprzowiny to jeden z najbardziej charakterystycznych wyrobów wędliniarskich regionalnej kuchni, przygotowywany z najlepszych kawałków białej wieprzowiny — schabu i szynki — starannie wyselekcjonowanych i przygotowanych według tradycyjnych receptur Alentejo.
Efektem jest szlachetny produkt o zwartej konsystencji, wędzonym aromacie i bogatym, zrównoważonym smaku, który przenosi podniebienie na równiny Alentejo.
Wyrób powstaje w rzemieślniczym procesie, podzielonym na etapy, które czerpią z wiedzy przodków:
- Rozdrabnianie i selekcja: wykorzystywane są wyłącznie najszlachetniejsze kawałki mięsa, co zapewnia jego delikatność i soczystość.
- Tradycyjne przyprawianie: papryka, czosnek i naturalne przyprawy nadają wędlinom z Alentejo ich typowy, niepowtarzalny smak.
- Wędzenie drewnem dębu ostrolistnego: pradawny sekret, który nadaje produktowi charakterystyczny aromat i smak regionu.
- Dojrzewanie i kontrola jakości: każda kiełbasa Painho jest starannie sprawdzana po dojrzewaniu, co gwarantuje idealny kolor, zapach i konsystencję.
- Bezpieczne pakowanie: pakowanie w atmosferze modyfikowanej pozwala zachować pełną świeżość i autentyczność produktu, aż trafi na Twój stół.
Wyrazista, zrównoważona w smaku kiełbasa Painho z białej wieprzowiny idealnie nadaje się do podawania w cienkich plasterkach na desce wędlin lub jako główny składnik tradycyjnego dania z Alentejo.
Autentyczny produkt, który łączy w sobie tradycję, jakość i pasję do alentejańskiego wędzenia.
Składniki: wieprzowina (schab i szynka), pasta paprykowa, sól, pasta czosnkowa, emulgatory (E-451), przeciwutleniacze (E-301, E-331), konserwanty (E-250, E-252), naturalne jelito wieprzowe i dym z drewna dębu ostrolistnego.
Termin przydatności: 9 miesięcy (przechowywać w suchym i chłodnym miejscu).
Sposób podania: przed podaniem zdjąć osłonkę i pozostawić w temperaturze pokojowej przez 30 minut.
