Chouriço mięsne - biała wieprzowina - 250 g - 353011
NOTA DEGUSTACYJNA: Wybiera się najlepsze mięso, które po pokrojeniu w kostkę doprawia się tradycyjnymi przyprawami. Produkt ma intensywny i trwały aromat oraz wyrazisty, niezbyt słony smak. Jest to produkt o zwartej, ale bardzo delikatnej konsystencji.
1. SKŁADNIKI / ALERGENY
Mięso wieprzowe (pochodzenie: UE) (92%), woda, masa paprykowa, sól, czosnek, substancje konserwujące: (azotyn sodu i azotan potasu) oraz przeciwutleniacze: (kwas askorbinowy, askorbinian sodu, cytrynian sodu). W osłonce naturalnej. Wędzone drewnem dębu ostrolistnego. Zawiera naturalnie występujące cukry.
2. CECHY SENSORYCZNE
Kolor – ciemnoczerwonawy
Zapach – przyjemny i wyrazisty.
Smak – przyjemny i intensywny. Delikatny smak wędzenia
Tekstura – lekko włóknista.
3. DEKLARACJA WARTOŚCI ODŻYWCZEJ
ŚREDNIE WARTOŚCI NA 100 g
- Energia: 1750 kJ / 422 kcal
- Tłuszcz: 36 g
-
- W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 15 g
- Węglowodany: 2,6 g
- W tym cukry: 0 g
- Błonnik: 0 g
- Białko: 22 g
- Sól: 3,3 g
4. ETYKIETOWANIE / WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Kodowanie partii: numeryczny kod przypisany do partii.
Instrukcje przechowywania: przechowywać w temperaturze nieprzekraczającej 18ºC.
Minimalny okres trwałości: 12 miesięcy.
Sposób przygotowania/użycia: spożywać w postaci, w jakiej jest sprzedawany, po upieczeniu, usmażeniu lub ugotowaniu.
Grupa docelowa: wszyscy konsumenci z wyjątkiem osób z nadciśnieniem oraz podwyższonym poziomem cholesterolu i trójglicerydów.
Wykrywacz metali: V
Weterynaryjny numer kontrolny: PT L-301.
Symbol Sociedade Ponto Verde: posiada symbol Sociedade Ponto Verde.
