Wino Fonte Mouro Reserva 2019

Ma intensywny granatowy kolor, kwiatowe aromaty i aromaty czarnych owoców dobrze komponujące się z delikatnymi nutami korzennymi, łagodne taniny oraz dobrą kwasowość, co zapewnia winu dużą zdolność do dojrzewania.

Wino wytwarzane tradycyjną metodą fermentacji ze skórkami w kadziach ze stali nierdzewnej z automatycznymi mieszadłami, w temperaturze fermentacji około 26°C.
Leżakowanie przez 12 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu i 12 miesięcy w butelce.

Pasuje do dań mięsnych, takich jak sekret wieprzowy z czarnej świni z migas oraz gulasz jagnięcy.