Przy stole z Alentejo
Duszona kapusta z Messejany: Boże Narodzenie w ...
Duszona kapusta z Messejany, podawana w Boże Narodzenie w domu Marii do Céu Capeli: najpierw makaron w wywarze z kapusty, potem wieprzowina, wędliny i warzywa.
Duszona kapusta z Messejany: Boże Narodzenie w ...
Duszona kapusta z Messejany, podawana w Boże Narodzenie w domu Marii do Céu Capeli: najpierw makaron w wywarze z kapusty, potem wieprzowina, wędliny i warzywa.
Gulasz z dzika z Atalaia z chlebem alentejańskim
Gulasz z dzika z Atalaii, Gavião: duszone mięso z cebulą i papryką, podawane na alenteżańskim chlebie z ziemniakami i sosem. Danie z dziczyzny do wspólnego podania.
Gulasz z dzika z Atalaia z chlebem alentejańskim
Gulasz z dzika z Atalaii, Gavião: duszone mięso z cebulą i papryką, podawane na alenteżańskim chlebie z ziemniakami i sosem. Danie z dziczyzny do wspólnego podania.
Zupa z zająca z Messejany z chlebem alenteżańskim
Zupa z zająca zebrana w Messejanie, Aljustrel: bulion z zająca z pomidorami, kuminem i miętą, podany na chlebie alenteżańskim, z mięsem i ziemniakami.
Zupa z zająca z Messejany z chlebem alenteżańskim
Zupa z zająca zebrana w Messejanie, Aljustrel: bulion z zająca z pomidorami, kuminem i miętą, podany na chlebie alenteżańskim, z mięsem i ziemniakami.
Feijoada z mątw z Aljustrel z białą fasolą
Feijoada z mątw z Aljustrel z białą fasolą, linguiçą, chouriço i kolendrą. Zimowy przepis zebrany w Baixo Alentejo, wyjaśniony krok po kroku.
Feijoada z mątw z Aljustrel z białą fasolą
Feijoada z mątw z Aljustrel z białą fasolą, linguiçą, chouriço i kolendrą. Zimowy przepis zebrany w Baixo Alentejo, wyjaśniony krok po kroku.
Dyniowe sny z Quintos: przepis z Alentejo
Dyniowe „senki” zebrane w Quintos, Beja: złociste smażone ciasteczka z gotowanego ciasta z dynią, wykończone cukrem i cynamonem. Przepis z Alentejo krok po kroku.
Dyniowe sny z Quintos: przepis z Alentejo
Dyniowe „senki” zebrane w Quintos, Beja: złociste smażone ciasteczka z gotowanego ciasta z dynią, wykończone cukrem i cynamonem. Przepis z Alentejo krok po kroku.
Barriga de Freira po alentejańsku: przepis z Mé...
Barriga de freira po alenteżsku, zebrana w São Miguel do Pinheiro w Mértoli. Deser z żółtek, migdałów i miąższu chleba, wykończony cynamonem.
Barriga de Freira po alentejańsku: przepis z Mé...
Barriga de freira po alenteżsku, zebrana w São Miguel do Pinheiro w Mértoli. Deser z żółtek, migdałów i miąższu chleba, wykończony cynamonem.