Witte Vinho de Talha Vidigueira DOC

Vidigueira Wijn uit een Talha Wit DOC

De druiven voor deze Wijn uit een Talha zijn afkomstig van slechts 6 ha wijngaarden, eigendom van leden van de coöperatie die ze voor dit project beschikbaar hebben gesteld. Ze zijn het er allemaal over eens dat ze «erg trots en vol verwachting» zijn om hun werk beloond te zien, aangezien ze druiven van de traditionele witte druivenrassen hebben aangeleverd: Antão Vaz, Roupeiro, Manteúdo, Diagalves, Larião en Perrum, waarvan sommige bijna uitgestorven zijn.

Prijzen 2024:

• Decanter World Wine Awards – Zilveren medaille (93 punten)
• China Wine And Spirit Awards (CWSA) – Dubbel gouden medaille
• James Suckling – 91 punten

De Wijn uit een Talha werd door de Romeinen ontwikkeld en tweeduizend jaar geleden naar Portugal gebracht. Vandaag is hij het belangrijkste symbool van de Alentejo, een regio die dit traditionele wijnbereidingsproces goed heeft weten te bewaren. Een vakmanschap dat van generatie op generatie is doorgegeven, gevormd door de geschiedenis en haar gebeurtenissen, en dat een uniek cultureel erfgoed heeft verankerd. Dit erfgoed moet worden behouden en worden opgenomen in het culturele erfgoed van de regio Vidigueira, het hart van de Wijn uit een Talha.

Deze techniek om wijn te maken in grote aardewerken vaten, amforen of talha’s, heeft de eeuwen doorstaan en is dankzij haar eenvoud en natuurlijkheid al lange tijd een vast onderdeel van het dagelijks leven van de inwoners van de Alentejo. 

Bij de Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito blijven we trouw aan het meest traditionele proces en maken we onze Wijn uit een Talha zo ambachtelijk en handmatig mogelijk. 

Deze wijn wordt in de tavernes van de Alentejo doorgaans alleen vergezeld door een kweepeer, maar kan ook tijdens een uitgebreidere maaltijd worden gedronken. Wij raden bijvoorbeeld Arroz de Cabidela aan: een gerecht met een sterk karakter voor een unieke wijn, die representatief is voor een unieke wijnregio!