Paio cachaço - wit varken - helft - 353028

Paio Cachaço - Wit varken - Helft - 353028

Paio do Cachaço (COPPA) van SEL-wit varken, gemaakt van varkensvlees dat een rijpingsproces ondergaat in kamers met gecontroleerde vochtigheid en temperatuur, gevolgd door roken bij lage temperaturen.

1. INGREDIËNTEN / ALLERGENEN
Varkensvlees (Herkomst: EU) (93%), water, knoflook, paprikapasta, wijn, zout, conserveermiddelen: (natriumnitriet en kaliumnitraat), specerijen, antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat). Gevuld in een natuurlijke darm. Gerookt met steeneikenhout.

2. SENSORISCHE KENMERKEN
Kleur – Roodachtig
Geur – Kenmerkend
Smaak – Weinig zout en aanhoudend
Textuur – Zacht, mals en sappig

3. VOEDINGSVERKLARING
GEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g

• Energie: 1610 kJ / 387 kcal
• Vetten: 29 g
• Waarvan verzadigde vetzuren: 13 g
• Koolhydraten: 0,6 g
• Waarvan suikers: 0,5 g
• Vezels: 0 g
• Eiwitten: 31 g
• Zout: 3,8 g

4. ETIKETTERING / BEWAARVOORWAARDEN
Partijcodering: Numerieke code die aan de partij wordt toegekend.
Bewaarinstructies: Bewaren bij een temperatuur van maximaal 18°C.
Minimale houdbaarheidsdatum: 12 maanden (helft 6 maanden).
Bereidings-/gebruiksaanwijzing: Kan worden geconsumeerd zoals aangeboden.
Doelgroep: Elke consument, met uitzondering van personen met hoge bloeddruk of een verhoogd cholesterol- of triglyceridengehalte.
Metaaldetector: 
Veterinair controlenummer: PT L-301.
Bevat het symbool van Sociedade Ponto Verde