Extra vierge olijfolie van één olijfsoort Maçanilha - 500ml

Extra vergine monovariëteit olijfolie Maçanilha - 500 ml

De variëteit Maçanilha wordt voornamelijk gebruikt voor inmaken en is een van de vroegst rijpende variëteiten.

Hoewel de opbrengst aan olijfolie laag is, is de olie die wordt gewonnen doorgaans zeer fruitig en uitstekend uitgebalanceerd.
Deze olijfolie wordt meestal gewonnen uit groene olijven en heeft een uitstekende balans tussen bittere en pittige tonen, met een lage intensiteit.
De olie heeft tonen van groene appel, is zeer fris en heeft een smaak van pas gemaaid gras.

Maçanilha is zacht en delicaat geparfumeerd en biedt een uitgebalanceerde smaak met subtiele tonen van amandel. Het is een olijfolie die bij iedereen in de smaak valt, perfect voor dagelijks gebruik in de keuken zonder te overheersen.

Profiel van de olijfolie:
Smaak: Delicaat zoet, met een zachte en harmonieuze bitterheid.
Textuur: Licht en vloeibaar.
Aroma: Zacht, met toetsen van groene vruchten en een betoverende lichtheid.
Suggestie: De lichtzoete en zachte Maçanilha-olijfolie is de perfecte toevoeging aan gerechten die een vleugje zachtheid nodig hebben. Uitstekend geschikt als dressing voor zomerse salades, over lichte pastagerechten of als basis voor pesto's en andere frisse sauzen waarin de natuurlijke smaak van de ingrediënten centraal staat.

De fles Maçanilha-olijfolie combineert traditie en elegantie en benadrukt de onschatbare waarde van het vloeibare goud dat ze bevat. Met 500 ml olijfolie die een ode aan biodiversiteit is, belooft deze fles kwaliteit en smaak en geeft ze elk recept een vleugje verfijning.