EA Trincadeira Tinto 2024 – Vinho Regional Alentejano

Druivenrassen: Trincadeira

Wijngaarden: Tot 35 jaar oud

Bodemtype: Graniet

Analytische gegevens: Alcohol (%) – 14,0; Totale zuurgraad (g/l wijnsteenzuur) – 5,2; pH – 3,77 ; Totale suikers (g/l) – 1,1

Energetische waarde: 83 kcal/100ml (346kJ/100ml)

Oogst: Een jaar van hoge kwaliteit, met veel neerslag in de winter en minder extreme temperaturen in de lente en zomer, gekenmerkt door een hoge schimmeldruk als gevolg van de hoge luchtvochtigheid en gematigde temperaturen. De koele nachten hielpen om evenwichtige rijping van de druiven te verkrijgen. De most van de meest traditionele druivenrassen, die het best zijn aangepast aan het strenge klimaat van de Alentejo, sprong eruit en leverde elegante, buitengewoon frisse wijnen met een expressief druivenras-karakter op. De oogst van de hier vermelde Trincadeira begon op 30 augustus 2024.

Vinificatie: De druiven zijn 100% ontsteeld en bij aankomst in de wijnkelder automatisch geselecteerd. Koude pre-fermentatieve maceratie, met fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De alcoholische fermentatie vond plaats met inheemse gist (zonder toevoeging van gist), om de authenticiteit van de expressie van het druivenras te behouden.

Rijping: 18 maanden in roestvrijstalen tanks.

Aanbevolen drinkperiode: 2025 tot 2030

Serveertemperatuur: 16ºC tot 18 ºC

Proefnotitie: Granaatrode kleur, met een gemiddelde intensiteit. Een frisse en elegante stijl; meteen komen plantaardige aroma’s en rood fruit naar voren, met een vleugje peper en aardse tonen van struikgewas, droog gras en wat vuursteen. Het fruit is zeer zuiver, de tannines zijn zacht en het volume springt eruit. De structuur en evenwichtige zuurgraad geven de wijn een uitgesproken Alentejo-karakter van het druivenras.

Opmerking over het technische gegevensblad en de oogst: Deze beschrijving is gebaseerd op het meest recente technische gegevensblad dat door Fundação Eugénio de Almeida is verstrekt. De oogst die te koop wordt aangeboden, is de oogst die in de titel en het veld «Oogst» (2024) wordt vermeld, afhankelijk van de beschikbare voorraad. Neem bij twijfel vóór aankoop contact met ons op om dit te bevestigen.