Ved bordet med Alentejo
Slik velger du vin som gave: guide til Alentejo
Hvitvin, rødvin eller musserende vin? Finn ut hvordan du velger vin som gave, bli kjent med butikkens serier og Herdade-utvalget: Pêra-Manca og Vidigueira Antão Vaz.
Slik velger du vin som gave: guide til Alentejo
Hvitvin, rødvin eller musserende vin? Finn ut hvordan du velger vin som gave, bli kjent med butikkens serier og Herdade-utvalget: Pêra-Manca og Vidigueira Antão Vaz.
Hvordan velge skinke: hel eller skivet?
Ferdig oppskåret for servering uten behov for å skjære, eller et helt stykke for å nyte hjemme? Oppdag formatene for svartgris-skinke og velg det som passer til småspising, når du...
Hvordan velge skinke: hel eller skivet?
Ferdig oppskåret for servering uten behov for å skjære, eller et helt stykke for å nyte hjemme? Oppdag formatene for svartgris-skinke og velg det som passer til småspising, når du...
Hvordan velge ost: lagret eller smøraktig?
Foretrekker du en fast ost som kan skjæres, eller en kremet ost som kan serveres med brød? Finn ut hvordan du velger ost til hverdags, et ostefat eller en gave.
Hvordan velge ost: lagret eller smøraktig?
Foretrekker du en fast ost som kan skjæres, eller en kremet ost som kan serveres med brød? Finn ut hvordan du velger ost til hverdags, et ostefat eller en gave.
Tomataçorda fra Santana
Tomat-açorda fra Santana i Portel, med brød, poteter, geitost og posjerte egg. I denne tilberedningen får kraften lysing, poleimynte og bekkemynte.
Tomataçorda fra Santana
Tomat-açorda fra Santana i Portel, med brød, poteter, geitost og posjerte egg. I denne tilberedningen får kraften lysing, poleimynte og bekkemynte.
Ris med knivmuslinger fra Carrasqueira
Saftig ris med hjerteskjell, tomat og koriander, tilberedt med kraften fra åpningen av skalldyrene. En oppskrift fra Carrasqueira, hentet fra Alentejos gastronomiske kartlegging.
Ris med knivmuslinger fra Carrasqueira
Saftig ris med hjerteskjell, tomat og koriander, tilberedt med kraften fra åpningen av skalldyrene. En oppskrift fra Carrasqueira, hentet fra Alentejos gastronomiske kartlegging.
Galinha Corada de Alcáçovas
Kokt kylling med flesk og pølse, deretter brunet med løk, hvitløk og persille. En oppskrift fra Alcáçovas til julebordet, med kyllingsuppe tilberedt i selve kraften.
Galinha Corada de Alcáçovas
Kokt kylling med flesk og pølse, deretter brunet med løk, hvitløk og persille. En oppskrift fra Alcáçovas til julebordet, med kyllingsuppe tilberedt i selve kraften.