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Chouriço di carne - Maiale bianco - 250g - 353011
Chouriço di carne - Maiale bianco - 250g - 353011
SEL - Salumeria Estremocense
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Descrizione del prodotto:
Chorizo di carne - Maiale bianco - 250g - 353011
NOTA DI DEGUSTAZIONE: Viene selezionata la carne migliore che, dopo essere stata tagliata a cubetti, viene condita con i condimenti tradizionali. Presenta un aroma intenso e persistente e un sapore intenso e poco salato. È un pezzo dalla consistenza compatta ma molto tenera.
1. INGREDIENTI / ALLERGENI
Carne di maiale (Origine: UE) (92%), acqua, pasta di peperoni, sale, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.
2. CARATTERISTICHE SENSORIALI
Colore – Rossastro scuro
Odore – Gradevole e intenso.
Sapore – Gradevole e intenso. Dal delicato sapore affumicato
Consistenza – Leggermente fibrosa.
3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
VALORI MEDI PER 100 g
- Energia: 1750 kJ / 422 Kcal
- Grassi: 36 g
- Di cui saturi: 15 g
- Carboidrati: 2,6 g
- Di cui zuccheri: 0 g
- Fibre: 0 g
- Proteine: 22 g
- Sale: 3,3 g
4. ETICHETTATURA / CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE
Codifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.
Istruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18 ºC.
Data di scadenza: 12 mesi.
Modalità di preparazione/uso: si consuma così com’è, arrosto, fritto o bollito.
Pubblico di riferimento: qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con colesterolo e trigliceridi elevati.
Rilevatore di metalli: V
Numero di controllo veterinario: PT L-301.
Simbolo Sociedade Ponto Verde: possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde.
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