Cartuxa Rosato 2023 – DOC Alentejo–Évora
Cartuxa Rosato 2023 – DOC Alentejo–Évora
Fondazione Eugénio de Almeida
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Descrizione del prodotto:
Vitigni: Touriga Nacional
Suolo: Granitico
Dati analitici: Alcol 12%; acidità totale 6,4 g/L; pH 3,25; zuccheri totali 0,3 g/L.
Vinificazione: Uve provenienti da due parcelle di Touriga Nacional, raccolte manualmente e raffreddate a 14 ºC; diraspatura e selezione ottica. Fermentazione in acciaio inox con mosto ottenuto da pressatura soffice. Circa il 10% della cuvée in barrique usata; senza fermentazione malolattica. Sei mesi sui lieviti con bâtonnage regolare.
Temperatura di servizio: da 10 ºC a 12 ºC
Enologia: Pedro Baptista e Duarte Lopes
Nota sulla scheda tecnica e sull’annata: Questa descrizione si basa sull’ultima scheda tecnica resa disponibile dalla Fundação Eugénio de Almeida. L’annata indicata per la vendita è quella riportata nel titolo e nel campo «Annata» (2023), soggetta alla disponibilità in magazzino. In caso di dubbi, contattateci prima dell’acquisto per confermarla.
Touriga Nacional
12,0%
DOC
2023
Cartuxa
Cesti
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Cesto gourmet - Puro Alentejo
Fornitore:Herdade do EstacalPrezzo normale 1.060,85 krPrezzo normalePrezzo unitario per -
Cesto gourmet - Dolce tentazione
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Selezione di Insaccati dell’Alentejo
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Selezione di Formaggi di Serpa
Fornitore:Herdade do EstacalPrezzo normale 548,00 krPrezzo normalePrezzo unitario per -
Confezione Degustazione - Maiale Nero di Barrancos
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Confezione di Affettati di Maiale Nero
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Confezione Conviviale - Maiale Nero
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Selezione d’Eccellenza
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Confezione Merenda dell’Alentejo
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Tavola dell’Alentejo - 8 Prodotti Selezionati
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Fornitore:Herdade do EstacalPrezzo normale 441,89 krPrezzo normalePrezzo unitario per
Confezione di vino
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Confezione Scelta dei Soci
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Confezione Trilogia Vila dos Gamas
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Confezione Essenza dei Vitigni - Collezione Monovitigno
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Confezione Reserva da Vidigueira
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