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Descrizione del prodotto:
Spalla Riserva Casa do Porco Preto - 4,5/5 Kg
La nostra spalla riserva è in realtà un'autentica spalla gourmet!
È ottenuta dalla spalla di Maiale Nero, con un aroma intenso, stagionato e persistente. Di qualità premium, ogni spalla stagionata racchiude tutte le caratteristiche dell'eccellenza, come la sua naturale untuosità (proveniente dal grasso), che le conferisce un aspetto marmorizzato dalle tonalità rubino e brillante.
Questa spalla ha un sapore poco salato e leggermente acidulo. Esprime tutto il sapore della spalla stagionata, nella varietà RISERVA.
