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Descrizione del prodotto:
Palaio di Maiale Nero - 1 kg
Premiato come Sapore dell'Anno 2019
Il Palaio di Maiale Nero è un insaccato dalla forma cilindrica irregolare, con un impasto ben amalgamato. Al palato, il suo delicato sapore di peperone e la succulenza delle carni evocano l'Alentejo e la montado.
È un tesoro della salumeria tradizionale e si distingue per la sua eleganza e intensità di sapore.
Ogni fetta rivela un carattere autentico, ricco di sfumature e profondamente aromatico, che invita alla contemplazione e a un piacere prolungato.
La sua consistenza nobile e l'equilibrio naturale tra delicatezza e intensità fanno di questo prodotto un'esperienza gastronomica d'eccellenza — un omaggio all'arte e al tempo.
