Vino Tã Sómente Sauvignon Blanc 2022

Vino dal colore giallo agrumato, con aromi dalle fresche note tropicali, come il frutto della passione, e qualche nota pepata. Al palato è morbido, corposo e con un’acidità vibrante.

Diraspatura totale e pressatura, seguite da chiarifica statica e fermentazione in vasche di acciaio inox a 13°C.

Va servito a una temperatura di circa 10ºC, in abbinamento a diversi tipi di piatti asiatici, in particolare sushi e ceviche, e a vari tipi di pesce delle nostre coste, in particolare le sardine.