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Descrizione del prodotto:
Prosciutto Reserva Casa do Porco Preto
Pezzo di prosciutto intero ottenuto dalla coscia di maiale nero. Ogni prosciutto Reserva da Casa do Porco Preto è sottoposto a un processo di stagionatura fino a 24 mesi, da cui si ottiene un pezzo dall’aroma intenso, stagionato e persistente.
Con una grassezza untuosa e un aspetto marmorizzato rubino e brillante, caratteristica simile a quella del prosciutto di maiale nero sottoposto a stagionatura naturale, questo prosciutto ha un sapore poco salato e leggermente acidulo.
Peso del pezzo: 6–7 kg (peso variabile, secondo i dati logistici del fornitore).
