Foral de Évora Rosso 2020 – DOC Alentejo–Évora

Foral de Évora Tinto 2020 è un vino DOC Alentejo–Évora della Fundação Eugénio de Almeida.

Nota sulla scheda tecnica e sulla vendemmia: Questa descrizione si basa sull’ultima scheda tecnica pubblicata dalla Fundação Eugénio de Almeida, relativa alla vendemmia 2019. I dati tecnici presentati si riferiscono a tale scheda e possono differire da quelli della vendemmia indicata. La vendemmia disponibile per la vendita è quella riportata nel titolo e nel campo «Vendemmia» (2020), soggetta alla disponibilità a magazzino. In caso di dubbi, contattateci prima dell’acquisto per confermarla.

Vinificato in vasche di acciaio inox con macerazione prolungata, è invecchiato per circa 12 mesi in botti nuove di rovere francese e americano e per 15 mesi in bottiglia. Non è stato stabilizzato e potrebbe quindi presentare un leggero deposito.

Dati analitici: alcol 14,5%; acidità totale 5,5 g/l; pH 3,74; zuccheri totali 1,7 g/l. Servire tra 16 °C e 18 °C.

Bottiglia da 750 ml. Enologia: Pedro Baptista e Duarte Lopes.