Vino di Talha Vidigueira Bianco DOC

Vidigueira Vino de Talha Bianco DOC

Le uve da cui nasce questo Vino de Talha provengono da appena 6 ha di vigneti, di proprietà di soci della Cantina che li hanno messi a disposizione per questo progetto. Tutti concordano nel rivelare il loro «grande orgoglio e le grandi aspettative» nel vedere il proprio lavoro premiato, avendo conferito uve delle tradizionali varietà bianche: Antão Vaz, Roupeiro, Manteúdo, Diagalves, Larião e Perrum, alcune delle quali quasi estinte.

Premi 2024:

• Decanter World Wine Awards – Medaglia d’argento (93 punti)
• China Wine And Spirit Awards (CWSA) – Medaglia doppio oro
• James Suckling – 91 punti

Sviluppato dai Romani e portato in Portogallo duemila anni fa, il Vino de Talha è oggi il simbolo più rappresentativo dell’Alentejo, regione che ha saputo preservare questo processo di vinificazione tradizionale. Un sapere tramandato di generazione in generazione, al ritmo della Storia e dei suoi avvenimenti, che ha consolidato un patrimonio culturale unico, da preservare e inserire nell’eredità culturale della regione di Vidigueira, cuore del Vino de Talha.

Questa tecnica di vinificazione in grandi recipienti di terracotta, le anfore o talhas, è sopravvissuta al passare dei secoli e, grazie alla sua semplicità e naturalità, è da tempo parte integrante della vita quotidiana degli abitanti dell’Alentejo. 

Alla Cantina Cooperativa di Vidigueira, Cuba e Alvito restiamo fedeli al processo più tradizionale, producendo il nostro Vino de Talha nel modo più artigianale e manuale possibile. 

Tradizionalmente accompagnato da una sola mela cotogna nelle taverne dell’Alentejo, questo vino può essere gustato anche durante un pasto più elaborato. Suggeriamo, ad esempio, un Arroz de Cabidela: un piatto dal carattere deciso per un vino unico, rappresentativo di una regione vinicola davvero speciale!