Paio del lombo di maiale nero - Metà - 300g - SE006

Paio di lonza di maiale nero - Intero - 300g

Salume preparato con uno dei tagli più pregiati del maiale nero (la lonza), che assume una forma cilindrica. Al taglio presenta un’omogeneità di carne magra con una quantità minima di grasso intramuscolare, che lo rende un fiore all’occhiello del maiale nero. Al palato, la tenerezza e la succosità della carne sono garantite, insieme a sapori tipici dell’Alentejo. La scelta perfetta da affettare e gustare a fine pomeriggio, accompagnato da un buon vino rosso dell’Alentejo.