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Descrizione del prodotto:
Coppa di Campo - Maiale nero - 100g - 155028
NOTA DI DEGUSTAZIONE: Ottenuta da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.
1. INGREDIENTI / ALLERGENI Carne di maiale (Origine: UE)(95%), sale, aglio, pasta di peperoni, acqua, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Affumicata con legna di leccio.
2. CARATTERISTICHE SENSORIALI Colore – Rossastro Odore – Caratteristico Sapore – Poco salato e persistente Consistenza – Morbida, tenera e succosa
3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE – VALORI MEDI PER 100G
Energia: 1959 kJ / 473 Kcal
Grassi: 40 g
di cui saturi: 16 g
Carboidrati: 4,9 g
di cui zuccheri: 0 g
Fibre: 0 g
Proteine: 22 g
Sale: 2,9 g
4. ETICHETTATURA / CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE Codifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto Istruzioni di conservazione: conservare tra 5ºC e 15ºC Termine minimo di conservazione: 6 mesi Modalità di preparazione/uso: si consuma così com'è. Destinatari: tutti i consumatori, eccetto le persone ipertese e con colesterolo e trigliceridi elevati. Rilevatore di metalli Numero di controllo veterinario: PT L-301 Simbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde
