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Descrizione del prodotto:
Pancetta stagionata di suino bianco SEL. Ottenuta dal taglio della parete toraco-addominale del suino, condita, affumicata con legna di leccio e presentata a pezzi. Ha un colore rosato e brillante, un aroma caratteristico, una consistenza morbida e un sapore succulento.
Ingredienti e allergeni
Carne di suino (origine: UE) (88%), acqua, sale, zucchero, emulsionante (trifosfato di sodio), antiossidanti (citrato di sodio e ascorbato di sodio) e conservanti (diacetato di sodio e nitrito di sodio).
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100 g: energia 928 kJ / 222 kcal; grassi 14 g, di cui saturi 5,5 g; carboidrati 1,1 g, di cui zuccheri 0,9 g; fibre 0 g; proteine 23 g; sale 2,9 g.
Conservazione e utilizzo
Conservare tra 0 °C e 10 °C. Può essere consumata al forno, fritta o bollita.
