Extra szűz olívaolaj, egyetlen olívafajtából, Cordovil - 500ml

Extra szűz, monovarietális olívaolaj Cordovil - 500 ml

Az Alsó-Alentejóból származó Cordovil fa közepes vagy alacsony növekedési eréllyel rendelkezik, nagyon termékeny, de kissé váltakozó terméshozamú.

Rendkívül olajsavban gazdag olívaolajat ad, nagyon kifinomult érzékszervi profillal és intenzív gyümölcsösséggel. Érzékszervi jellemzői a szinte keserűtől a mérsékelten csípősig terjednek, egyedülálló és emlékezetes ízélményt nyújtva.
A Cordovil olívaolaj intenzív, gyümölcsös aromaprofiljáról és harmonikus lecsengéséről híres. Élénkzöld színe előrevetíti az asztalára kerülő friss ízt.

Az olívaolaj profilja:

Íz: Intenzív és enyhén csípős, elegáns keserűséggel.
Állag: Testes és kissé viszkózusabb.
Aroma: Összetett, olajfalevélre emlékeztető árnyalatokkal és markáns dióssággal.
Ajánlás: A Cordovil jól illik karakteres ételekhez, például sült és grillezett fogásokhoz, amelyekben jelenléte kiemelkedik anélkül, hogy elnyomná az ízeket. Próbálja ki húsok pácolásához, illetve gazdag szószokba keverve, ahol az olívaolaj erőteljes ízhordozóvá válik.

Az elegáns és kifinomult Cordovil olívaolajos palack olyan dizájnt kapott, amely kiemeli a benne rejlő olívaolaj örökségét és kivételes minőségét. Az 500 ml-es kiszerelés intenzív ízek felfedezésére hív, és egyaránt tökéletes a kreatív séfek és a kiváló olívaolajok kedvelői számára.