Prémium makkoltatott sonka - 5,5–8 kg

Nagyválogatású makkoltatott sonka -  5,5–8 kg

A Nagyválogatású sonka fekete sertés combjából készül. Minden darab intenzív, érlelt és tartós aromát kínál.

Selymes zsírosságával, rubinvörös árnyalatú, fényes márványozottságával ez a sonka enyhén sós és kissé savanykás ízű, a portugál ízlésnek megfelelően.

Minden sonkát 33 és 36 hónap közötti ideig érlelnek, hogy a Casa do Porco Preto Barrancosban készülő legjobb sonkájából vásároljon.

A darab tömege: 5,5–8 kg (a tömeg változó, a beszállító logisztikai adatai szerint).